北京市平谷区医院

您现在的位置是:首页 > 临床营养科> 健康教育> 正文

健康教育

舌尖上的烦恼(一)

发布时间:2015-11-17 09:43:24 已有 人浏览

吃米饭比馒头升血糖高

有些糖尿病患者认为吃了米饭比馒头餐后血糖要高,就只吃馒头不吃米饭。其实面粉、大米所含的碳水化合物相似,对血糖的高低没有特别大的影响,不要让您的误区使得您的三餐单调乏味。

告别食草族,肉,不是吃不得!

肉类是优质蛋白质的一种,其吸收、利用率较高,是每日蛋白质摄入的重要一员,摄入适量的瘦肉类对人体健康有益,而肉类需选择好,吃的对,弃肥选瘦,红肉(如猪、牛、羊肉等)白肉(鸡、鸭、鱼等)搭配食用,每日2两左右,可提供优质的蛋白质、血红素铁、锌、B族维生素等。

文/临床营养科 刘颖