北京市平谷区医院

健康教育

脂肪肝的中医防治及调护

发布时间:2013-02-26 16:23:04 已有 人浏览

随着我们的生活水平不断提高,越来越多的“富贵病”出现在人们身边。久坐少动的工作方式,吃吃喝喝的社交应酬,使很多人尤其是中年人营养过剩的现象日益严重。脂肪肝的患病率在节节攀升,严重威胁着人们的健康。目前国内脂肪肝的发病率约为13%。脂肪肝是个隐藏在我们身边的“杀手”,由于脂肪肝早期不被人们重视,常被拖延到中重度,出现肝功能异常和肝纤维化,甚至演变成肝硬化。脂肪肝患者往往同时伴有肥胖、血脂异常、高血压等,更容易发生糖尿病、冠心病等症。

临床发现,引起脂肪肝的危险因素有不合理的膳食结构,不良的饮食习惯,长期大量饮酒,久坐少动的生活方式,有肥胖相关疾病的家族史,滥用有关药物等,而发生肥胖性脂肪肝,酒精性脂肪肝,肝炎后脂肪肝,糖尿病性脂肪肝,药物性脂肪肝等。

管住自己的嘴

饮食治疗是脂肪肝患者最基本的治疗措施,而营养治疗的原则是控制总能量和糖类的摄入,提高蛋白质的质和量,给予适量脂肪,补充足够的维生素,微量元素和膳食纤维,同时戒酒,改变不良饮食习惯,以促进脂肪酸的氧化分解,有效改善肝功能,防止脂肪肝的发生和发展。

饮食疗法原则上应根据患者的目标体重,正确调整每日热量摄入和科学分配各种营养要素,并坚持合理的饮食制度。机体热量的来源为食物中的蛋白质、脂肪和糖类,其需要量要与年龄、性别和工种等有关。过高热量摄入可使人的体重增加,脂肪合成增多,诱发脂肪肝。因此,合理控制热量摄入,节制饮食是防治脂肪肝的首要原则。在三大营养物质的合理分配上,在总热量一定的情况下,应给予脂肪肝患者高蛋白质、低脂肪、适量糖类的膳食,一般所摄入总能量应控制在每天标准体重20~25千卡,不宜吃得过饱和太油腻,避免脂肪合成过多;适当选用低脂牛奶、鱼类、虾类等高蛋白低脂食物,促进肝细胞的复原和再生;限制使用动物内脏、蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼、鱼子等含胆固醇高的食物;增加富含膳食纤维的食物,有玉米麸、糙米、豆类、番茄、木耳等。脂肪肝患者应多进食富含维生素的食物,如新鲜蔬菜和水果。少吃糖类、蜂蜜、果汁、蜜饯和各类甜点;戒酒,饮食宜清淡,少食刺激性食物。

中医药防治要辨体质

1.痰湿内停:此类体质的人群比例最高,这类人外表有丰满的体型,不仅不愿意运动,嘴里还总是“黏黏的”,不喜欢喝水,咽部好像有东西堵着,周身困重,胸喘憋闷,头晕恶心,舌苔又白又厚,可以用陈皮、苍术、茯苓、厚朴、泽泻等中药进行防治。

2.湿热内虚:年轻人中湿热蕴虚体质较多,表现在平常性情急躁易怒,易于激动、口干口黏、口苦、肋易胀痛,小便发黄,大便不爽,舌苔又黄又腻。可以用薏米仁、通草、滑石、蔻仁、杏仁、青蒿、茵陈等中药进行防治。

3.肝郁脾虚:这类人相对内向,心情容易抑郁不舒,情绪易波动,工作时易感疲乏,气短胸闷,不想说话,自身免疫力低下,易感冒,食欲较差,舌两边有齿痕。可以用柴胡、白术、白芍、当归、茯苓等中药进行防治。

4.气滞血瘀:这类体质也较常见,表现为胸部胀闷,好像有东西压着不舒服,面色偏黑,常伴有各种疼痛,女性朋友多见痛经,舌和唇色紫暗。可以用绿萼梅、八月札、香附、郁金、丹参、桃仁等中药进行防治。

合理运动“赶走”脂肪肝

合理运动可以保持人体的能量平衡,防治多余的热量以脂肪的形式储存起来,并有助于控制血脂和血压,只要每天运动30分钟,就能起到预防脂肪肝的作用。

1.选择运动类型:脂肪肝患者的运动项目应该以中低强度较长时间的有氧运动为主,包括慢跑、快步走、骑自行车、游泳、打羽毛球和兵乓球、爬山、跳舞、跳绳、做广播体操和打太极拳等。

2.掌握适当的运动量、运动时间和频率:运动量采取中等强度为宜,即运动时呼吸、心跳增快,并感到轻度疲劳,轻微出汗,但不应感到头昏,呼吸困难或呕吐等。而在运动后疲劳感可以很快消失,精力、体力和食欲均保持良好。运动时间每次不少于30分钟。每周3~5次。如果为急性脂肪肝或脂肪性肝炎活动期,或伴有肝、肾、心功能不全等情况时,应适当控制和减少运动量。

摘自:《健康》杂志